グーテ・デ・ロワ ソムリエ

グーテ・デ・ロワ ソムリエとは

”ハラダのラスク”で有名な群馬のガトーフェスタハラダから、甘くないラスク「グーテ・デ・ロワ ソムリエ」をご紹介します。

グーテ・デ・ロワ ソムリエは、「ワインに合う」をコンセプトに作られたおつまみ系ラスク。

イタリアを代表する高級キノコ「ポルチーニ」やチーズ、フライドオニオン、数種のスパイスなど、ワインに合う食材をふんだんに練り込んだ特製のフランスパンから作られています。

使用されるチーズはコクのあるハードタイプチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノ。イタリアDOPの認定を受け、しっかりと熟成させた高品質なもののみを仕入れているそうです。

さらに、世界三大珍味であるトリュフの風味をのせるべく、オリジナルのトリュフフレーバーオイルを使用。

こちらは他のラスクにも使われているハラダこだわりの澄ましバターと合わせ、ラスクの表面に染み込ませ焼き上げます。

• 定番シュガーラスク「グーテ・デ・ロワ」
• ホワイトチョコラスク「グーテ・デ・ロワ ホワイト」
• ミルクチョコたっぷり「グーテ・デ・ロワ プレミアム」

この３つのラスクより後に発売されたニューフェイス。

ガトーフェスタハラダの特徴、高級感のある仕上がりはそのままに、唯一の甘くないラスクという新境地が好評を博し、人気の手土産になっていますよ。

1袋に1枚入りで、1枚あたりのカロリーは62kcalです。

グーテ・デ・ロワ ソムリエを食べた感想

ワイングラス型の窓がついた箱から中身を出すと、内側のボルドー色が透けて、赤ワインを注いだように見える仕組みになっていました。袋にもワインが描かれています。

「ソムリエ」の名前に相応しいこだわりのパッケージに、食べる前から期待が高まりますね。

袋の中には、薄茶色をしたラスクが1枚ずつ個包装されています。

ところどころに茶色や緑色の粒つぶが練りこまれているのが確認できますよ。

厚さ1cmほどの薄めのラスクは、サクッと香ばしい歯ざわり。しょっぱすぎず程よい塩気で食べやすいです。

噛みしめると徐々にスパイスやオニオンの旨みが広がり、複雑な味わいに。

最後にパルミジャーノチーズとバターの芳醇な風味が口の中に残り、心地良い後味です。

ポルチーニ・ナツメグ・ブラックペッパー・バジル…様々な素材が入っているのに、どれも主張しすぎず、コクのある味ながらバランス良くまとまっているのがいいですね。

ニンニクを穏やかにしたようなトリュフ特有の香りもほのかに感じられました。これは間違いなくワインに合う味。他にもいろんなお酒に合わせられそうです。

そして、おやつにそのままパクパクいただくのも意外とオススメなんです。

味が濃すぎず後を引くので「上品なスナック菓子」といった感じで手が止まらなくなりますよ。

私自身、ハラダのラスクは大好きでよく買うのですが、この「グーテ・デ・ロワ ソムリエ」はワインに合わせるラスクということで少しハードルが高く、今回初めて購入しました。

実際食べてみて「こんなに美味しいならもっと早く買ってみればよかった！」というのが正直な感想です。

ワイン好きな方へはもちろん、普段ワインを飲まない方にも、手土産として贈ればきっと喜んでもらえる一品ですよ。

グーテ・デ・ロワ ソムリエを購入できる場所

• ガトーフェスタハラダ直営店（全国23店舗）
• ガトーフェスタハラダ オンラインショップ

その他、全国の百貨店・イベント会場での催事販売もあります。

グーテ・デ・ロワシリーズ一覧

OMIYA!では他のグーテ・デ・ロワシリーズについてもご紹介しています。あわせてチェックしてみてくださいね。

• グーテ・デ・ロワ
• グーテ・デ・ロワ レジェ
• グーテ・デ・ロワ ホワイトチョコレート
• グーテ・デ・ロワ プレミアム
• グーテ・デ・ロワ ソレイユ
• グーテ・デ・ロワ ソムリエ イタリアン
• グーテ・デ・ロワ ノワール

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