五郎丸屋 薄氷が買える場所はどこか・食べてみた口コミ
五郎丸屋 薄氷について
創業宝暦2年の五郎丸屋は、富山県小矢部市に本店をかまえるお店。
中でも、お店を代表するお菓子として有名なのが「薄氷」です。
薄氷とは、名前の通り、薄い氷をイメージした干菓子のこと。
寒い朝に水溜りや水田に張る薄氷の様子を、お菓子に映し込んでいます。
薄氷が誕生したのは、宝暦2年(1752年)。
創業以来、変わらない味を今でも職人さんが1枚1枚手作りしています。
富山特産の新大正米を使用したお煎餅に、阿波特産の高級和三盆糖を塗って仕上げているんですよ。
薄氷は個包装されておらず、箱の中に仕切られた状態で入っています。
日持ちも60日間と長めなので、1枚ずつ味わって食べたくなりますね。
おみやげにはもちろん、贈り物にもぴったりなお菓子です。
五郎丸屋 薄氷を食べた感想
箱の中には、薄氷が5枚ずつ並んでいます。
上段に5枚、下段に5枚、あわせて10枚の薄氷が入っていました。
パリンッと薄い氷を割ったかのような、不揃いな形も印象的です。
煎餅も薄く作られているので、サクッとした軽い食感が楽しめますよ。
表面に塗られた和三盆糖の甘みと、煎餅の香ばしさが絶妙。
サックリしているのに、しっとりした噛み心地もあるという、ギャップがまた面白いです。
和三盆糖のやさしい甘さが余韻として残る、雅なお菓子です。
薄氷には季節の薄氷というものもあり、四季折々の形が楽しめます。
季節限定の薄氷も、ぜひチェックしてみてくださいね。
五郎丸屋 薄氷の価格
- 10枚入り 1,080円(税込)
- 20枚入り 1,944円(税込)
- 30枚入り 2,808円(税込)
- 32枚入り 3,240円(税込)
- 40枚入り 4,320円(税込)
- 50枚入り 5,400円(税込)
五郎丸屋 薄氷を買える場所
- 五郎丸屋 本店
- 富山駅 とやマルシェ
