栗庵風味堂 ミルク栗まん

評価★★★★★5
クチコミ1
ミルク栗まん 外装
ミルク栗まん 外装ミルク栗まん 開封した写真ミルク栗まん 中身の写真
おみやの写真について

おみやげのデータ

商品名栗庵風味堂 ミルク栗まん
内容量6個入り
製造者株式会社栗庵風味堂
製造者住所長野県上高井郡小布施町414
原材料小麦粉、砂糖、植物油脂、乳化剤、鶏卵、膨張剤、香料、ブドウ糖、乳糖、乳製品、マーガリン、酸化防止剤(V.E)、(原材料の一部に小麦、卵、乳成分、大豆を含む)、乳蛋白/トレハロース、栗入ミルク餡(白いんげん豆、砂糖、栗、還元水飴、乳等を主とする食品、バター、加糖練乳、加糖卵黄)、白加糖練餡、安定剤(CMC、カラギナン)
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限2ヶ月ほど
保存方法 高温多湿を避けて常温で保存
箱の大きさ横 14.4cm × 奥行き 23.5cm × 高さ 7cm
名産地長野県小布施
販売場所軽井沢駅長野駅松代PA姨捨SA小布施PAオアシスおぶせながの東急百貨店
おみやげの種類饅頭
価格帯1,000円以内

ミルク栗まんについて

「ミルク栗まん」をつくっているのは、栗庵風味堂。
創業元治元年という、長い歴史を持つお店です。

風味堂の本店は長野の小布施町にあります。
小布施町には、風味堂の他にも桜井甘精堂竹風堂小布施堂など栗菓子の名店揃い!

もちろん風味堂も名前にある通り、栗のお菓子に力を入れています。
風味堂の落雁や栗ようかん、栗かのこなどは全国菓子大博覧会で賞を取ったほど。
ミルク栗まんも、風味豊かな栗のおいしさがぎゅっと詰まった一品になっています。

そんな風味堂のお菓子は、基本的に長野県内でしか買えません。
地域限定のお土産を贈りたい時に、ピッタリのお店ですね。

こちらのミルク栗まんは、松代PAで購入しました。
他にも、風味堂の通販や長野県内のSA、PAなどで購入することができます。

ミルク栗まんを食べた感想

栗まんという名前なので、ふわふわのおまんじゅうみたいなものを想像していました。

ですが、開封してみてびっくり!

ミルク栗まんの皮は、とても香ばしい生地でさくっとしていました。
たとえるなら、名菓ひよ子の生地をもう少し固くしたような感じ。

香ばしい生地に包まれている栗あんは、ミルク味の餡に刻んだ栗が練りこまれています。
やさしいミルク味の餡と、ごろっとした栗が絶妙なバランス!

中身の餡だけでなく、生地もミルク風味なので相性が良いのでしょうね。
まさに、皮も、餡も、余すところなくミルク栗まんといった感じ。

クリーミーなのに上品な甘さが漂う、栗のお菓子です。
栗好きな人にはもちろんのこと、和菓子好きな人にも贈りたくなるお土産ですね。