榮太樓總本鋪 名代金鍔

名代金鍔 外装
名代金鍔 外装名代金鍔 内装名代金鍔 中身

榮太樓總本鋪 名代金鍔について

榮太樓總本鋪は、1818年に創業した老舗の和菓子店。日本橋に本店を構えています。

「名代金鍔(なだいきんつば)」は、丸く成型したものをごま油で焼き上げた一品。

きんつばという名前の由来にもなっている、刀の鍔そっくりな丸い形が特徴的ですね。

榮太樓總本鋪が創業した頃から変わらぬ、伝統の製法で作られています。

季節限定の名代金鍔もあります

名代金鍔には、季節限定の味もあります。

  • 春限定:桜金鍔
  • 初夏限定:甘夏金鍔
  • 秋限定:栗金鍔
  • 冬限定:芋金鍔

時期によって異なる味が楽しめるので、季節ごとお店に通いたくなってしまいますね。

たとえば、芋金鍔はさつま芋と種子島産安納芋を混ぜ合わせたペーストを使ったあんが特徴のきんつば。

榮太樓總本鋪 芋金鍔

中に、さつま芋ダイスが入っていて、食べ応えのある一品です。少し温めてから食べると、より一層おいしくなりますよ。

榮太樓總本鋪 芋金鍔と名代金鍔

通常の名代金鍔とセットになった詰め合わせ品もあるので、食べ比べを楽しみたいときにおすすめです。

名代金鍔を開封してみた

今回は、6個入りの名代金鍔を購入しました。

名代金鍔 外装

箱には「榮太樓」とお店のロゴが描かれています。どこのお菓子なのか一発でわかりますね。

箱を開けると、お菓子が和紙で包まれた状態で入っていました。

名代金鍔 和紙に包まれている様子

和紙をそっと開くと、名代金鍔が登場。

名代金鍔 内装

ひとつずつ個包装されているため、お土産としても配りやすいですよ。

名代金鍔 個包装の様子

袋の両端がギザギザにカットされていて、開封しやすいのもうれしいところ。

名代金鍔 個包装

開封した瞬間、ほんのりとごま油の香りが漂ってきました。

名代金鍔 個包装を開封したところ

透明なトレイに入っているので、きんつばの形が崩れてしまう心配もありません。

名代金鍔 透明なトレイ入り

名代金鍔は、ちょうど手のひらのくぼみにおさまるぐらいの大きさ。

名代金鍔 手に乗せたところ

大きすぎず、小さすぎず、食べやすいサイズ感です。

名代金鍔を食べた感想

四角いきんつばが主流になってきている中で、名代金鍔は昔ながらの丸いきんつば。刀の鍔に似た、きんつば本来の形が楽しめます。

薄皮の衣越しに透けて見えるあんこがたまりませんね。

名代金鍔 衣の様子

口に入れた瞬間、まず感じたのはごま油の風味。

きんつばの上にトッピングされている黒胡麻とあいまって、香ばしさが引き立ちます。

中には、小豆のあんこがぎっしりと。粒がしっかりとしているタイプのあんこなので、食べ応えがあります。

名代金鍔 あんこの様子

きんつばを割った瞬間、つやつやの小豆と出会えて思わず笑みがこぼれてしまいました。

寒天を使っていないので、炊きたてのあんこのような柔らかさ・ほくほく感が楽しめますよ。

名代金鍔 きんつばを割ったところ

しっとり柔らかい薄皮と、上品な甘さのあんこがよく合う一品。

ふっくらとしたあんこのおいしさを堪能できるきんつばでした。

カロリーと栄養成分表示について

甘いお菓子なので、どれくらいカロリーがあるのかも気になるところですね。

名代金鍔のカロリーや栄養成分表示についてまとめてみました。

名代金鍔の栄養成分表示(1個50gあたり)
エネルギー131kcal
たんぱく質3.2g
脂質0.3g
炭水化物29.0g
食塩相当量0.1g

名代金鍔は1個あたり131kcalです。

そこまでカロリーが高いわけではないですが、食べ過ぎには注意したいですね。

名代金鍔の原材料表示

名代金鍔の原材料は以下の通り。

グラニュー糖(国内製造)、小豆、小麦粉、鶏卵、上白糖、食塩、黒ごま、ごま油

小麦・卵・ごまが含まれているので、アレルギーがある場合は注意しましょう。

賞味期限や日持ちは?

名代金鍔の賞味期限は15日間。

お土産として渡す分には、余裕がある期間です。

直射日光や高温多湿を避けて、保存しましょう。

名代金鍔の値段について

名代金鍔をお土産にする場合、何個入りのものがあるのか気になるところですね。

個数と値段は以下の通り。(税込価格)

  • 1個入り:238円
  • 3個入り:886円
  • 6個入り:1,620円
  • 9個入り:2,409円
  • 12個入り:3,197円

箱入りの個数が選べるため、お土産から贈答用まで対応できます。

名代金鍔が買える場所

名代金鍔は、榮太樓總本鋪の各店舗で購入できます。

主な店舗は以下の通り。

詳しくは、榮太樓總本鋪の店舗一覧をチェックしてみてくださいね。

通販もできます

名代金鍔は、通販でも買えますよ。

お取り寄せして、自宅用のおやつとしても楽しめますね。

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おみやげのデータ

商品名榮太樓總本鋪 名代金鍔
内容量1個入り3個入り6個入り9個入り12個入り
製造者株式会社 榮太樓總本鋪
製造者住所東京都八王子市七国1-29-3
原材料グラニュー糖(国内製造)、小豆、小麦粉、鶏卵、上白糖、食塩、黒ごま、ごま油
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限製造日を含めて15日間
保存方法直射日光や高温多湿を避けて、保存してください。
箱の大きさ横 12.6cm × 奥行き 22.3cm × 高さ 5.4cm
名産地東京都日本橋
販売場所東京国際空港(羽田空港)京王百貨店新宿店日本橋三越本店髙島屋日本橋店髙島屋玉川店
おみやげの種類きんつば和菓子
価格帯1,000円以内2,000円以内3,000円以内4,000円以内
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