ダニエルズカカオバウム+フランボワーズ

ダニエルズカカオバウム+フランボワーズ外装
ダニエルズカカオバウム+フランボワーズ外装ダニエルズカカオバウム+フランボワーズ中身ダニエルズカカオバウム+フランボワーズ アップ

ダニエルズカカオバウム+フランボワーズについて

絵本型のボックスに入ったスイーツを紹介します。

作っているのは、スイーツ好きなら1度は聞いたことがある”エス コヤマ”。
場所は、兵庫県三田市にあります。

エスコヤマのバウムクーヘンといえば、しっとりさが定評。
こちらは、そのバウムクーヘンにKAOKA社のチョコレート・エクアトゥール70%を混ぜ込んだもの。

これは、フェアトレードされたカカオです。ここに至るまでが書かれたストーリーも、中に入っていますよ。

さらに、木苺ピューレを加えているので、味の調和が楽しみです。

商品説明で”カカオはもともと、フレッシュな甘酸っぱさがある”と知りました。
甘酸っぱい木苺との相性の良さが想像できますね。

エス コヤマのオンラインショップからも購入できます。

ダニエルズカカオバウム+フランボワーズを食べた感想

開けてみると、想像していた見た目と違います。

私は、「きっと木苺ピューレをジャムのようにしっかりと付けているんだろう」と思っていました。

ですが、一口食べると驚きました。
木苺のほどよい甘酸っぱさと香りが広がるのです。

よく見ると、バウムクーヘンの外側に近い部分の色が濃くなっています。
ここに、木苺ピューレが練り込まれているんですね。

表面は、キメの細かいシュガーコーティングが、シャリっとした食感を味わわせてくれます。

生地自体は、しっとりし過ぎず、もちろんパサつきもしない、絶妙さ。
チョコレート・エクアトゥールも、ベタついた甘さではありません。

余分なものは必要ないという、まるで王者の貫禄のように感じました。
自宅用にも欲しくなる、自信を持って贈れるおみやげです。

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おみやげのデータ

商品名ダニエルズカカオバウム+フランボワーズ
内容量1個入り
製造者株式会社 パティシエ エス コヤマ
製造者住所兵庫県三田市ゆりのき台5丁目32-1
原材料小麦粉、砂糖、還元水飴、トレハロース、バター、香料、卵、乳化剤(大豆由来)、洋酒、アーモンド、牛乳、塩、着色料(カロチン)、蜂蜜、ココア、ベーキングパウダー、ソルビトール、チョコレート、生クリーム、リン酸塩Na、増粘剤(加工澱粉)、食用植物性油脂、ライススターチ、フランボワーズピューレ、濃縮果汁(フランボワーズ)
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限14日
保存方法直射日光、高温多湿下での保管はお避けください。
箱の大きさ横 17.7cm × 奥行き 17.1cm × 高さ 6.5cm
名産地兵庫県
販売場所京阪百貨店くずはモール店
おみやげの種類バウムクーヘン
価格帯2,000円以内