獄きみコーンワッフルクッキー

獄きみコーンワッフルクッキー外装
獄きみコーンワッフルクッキー外装獄きみコーンワッフルクッキー開封後獄きみコーンワッフルクッキー中身

獄きみコーンワッフルクッキーとは

獄(だけ)きみコーンワッフルクッキーは、青森名産の「獄きみ」を使ったお菓子です。

獄きみとは、青森県弘前市の西部にある岩木山の嶽地区で栽培・収穫されたとうもろこしのこと。
“きみ”は津軽弁でとうもろこしをあらわし、とうもろこし→とうきび→きび→きみと変化していったのだとか。

獄きみの特徴は、なんといってもその甘さにあります。
その糖度は18度にもなり、メロンやすいかの12〜13度をゆうに越えるほど。

獄地区は昼夜の気温差が大きいため、寒暖差によってプリプリとした食感と強い甘みが引き出されるのです。

そんな獄きみの甘さを活かして、ワッフルクッキーに仕上げたこちらのおみやげ。
獄きみならではの風味と、やさしい甘さが楽しめます。

獄きみコーンワッフルクッキーを食べてみて

パッケージには大きく獄きみが描かれていますが、個包装はシンプルなタイプです。

直径9cmほどの大ぶりなクッキーは、ワッフルをそのままつぶしたような網目模様。
こんがりとした焼き色と、封を開けたそばから漂う甘い香りが食欲をそそります。

クッキーらしいさくさく感で、噛んでいるうちにとうもろこしの風味がじんわりと感じられます。
卵やマーガリンのコクも相まって、薄焼きながらも食べごたえは充分。

獄きみの甘さを活かしたおみやげとしておすすめです。

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おみやげのデータ

商品名獄きみコーンワッフルクッキー
内容量20個入り
製造者青森県土産販売(株)
製造者住所青森県青森市浪岡大字女鹿沢字東富田59番地
原材料スイートコーン、小麦粉、グラニュー糖、マーガリン、鶏卵、脱脂粉乳、ホエイパウダー(乳製品)、香料、乳化剤、酸化防止剤(V.E)、(原材料の一部に大豆を含む)
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限5ヶ月
保存方法直射日光・高温多湿をお避けください。
箱の大きさ横 19.5cm × 奥行き 30cm × 高さ 5.2cm
名産地青森県
販売場所いなかだて津軽白神
おみやげの種類クッキー
価格帯1,000円以内