朝の八甲田

評価★★★★★4
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朝の八甲田外装
朝の八甲田外装朝の八甲田開封後朝の八甲田中身

朝の八甲田とは

朝の八甲田は、こだわりのふわふわ食感が人気の青森のおみやげ。
平成4年創業の、青森県八戸市にある郷アルパジョンが製造・販売しています。

澄んだ空気とさわやかな風、山すそに広がる高原…そんな八甲田の清涼とした朝の風景をイメージして作られました。デパ地下や催事では行列ができるほど人気で、ネット通販では4日間で35万個を売り上げたことも。

地元青森の新鮮な卵をたっぷり使い、チーズの風味とコクを生かした、スフレタイプのチーズケーキ。
スプーンで食べられるようになっており、ほかのチーズケーキとはひと味ちがうふわふわ食感がウリです。

ふわふわ感の秘密は、卵黄・砂糖・牛乳でつくったカスタードに、ふんわりメレンゲを加えていること。
さらに、その日の天候に合わせて微妙に焼き加減を調整するという職人技が、こだわりの一品を生み出しているのです。

朝の八甲田にはプレーンのほかにも、津軽りんご・万緑(抹茶)・シャモロック卵ヴィンテージ・春の限定桜味などがありますよ。

朝の八甲田を食べてみて

一口サイズのカップに入った、可愛らしいチーズケーキです。
専用のミニスプーンも入っているので、その場ですぐ食べられるのもうれしいですね。

スプーンを入れると「ふわっ」と「じゅわっ」の両方を感じました。
まるでやわらかいスポンジに包まれたような手ごたえです。

生地は気泡をたっぷりと含んでいて、ケーキというよりクリームのようにとろりとなめらか。
味はチーズの風味がかなり濃く、甘さよりも塩気を強く感じました。

添加物は一切使われておらず、素材の味がしっかりと感じられます。
冷やして食べたり、半解凍で食べたりと、お気に入りの食べ方を見つけてみてくださいね。

朝の八甲田の食べ方

冷凍で販売されているため、自分の好きなタイミングで解凍して食べることができます。
冬は2〜3時間、夏は1時間ほど常温解凍すればOK。

半解凍で食べれば、また違った食感が楽しめますよ。
解凍後は3日以内で食べきるようにしてください。

朝の八甲田の種類と値段

  • 5個入り:1,080円
  • 10個入り:1,944円
  • 15個入り:2,808円
  • 30個入り:4,860円

朝の八甲田が買える場所

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おみやげのデータ

商品名朝の八甲田
内容量5個入り10個入り15個入り30個入り
製造者有限会社 郷アルパジョン
製造者住所青森県八戸市卸センター一丁目11番22号
原材料砂糖バターコーンスターチ牛乳クリームチーズ
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限冷凍で60日間、冷蔵で3日間
保存方法-18℃以下で冷凍保存
箱の大きさ横 10cm × 奥行き 28cm × 高さ 3cm
名産地青森県
販売場所新青森駅岩手山SA八戸ポータルミュージアム
おみやげの種類チーズケーキ
価格帯2,000円以内3,000円以内4,000円以内5,000円以内

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