信州里の菓工房 栗羊羹が買える場所はどこか・食べてみた口コミ
信州里の菓工房 栗羊羹について
信州里の菓工房は、長野県上伊那に本店を構えるお店。
南信州の素材をふんだんに使ったお菓子づくりをしています。特に、信州伊那栗を使って作られた栗菓子が有名ですよ。
『季節の旬な素材を使い、なるべく手を加えすぎないようお菓子を作る』というのが、信州里の菓工房のポリシーなんだとか。
今回ご紹介するのは、信州里の菓工房が手がける「栗羊羹」。
栗の甘露煮が入っているので、食感も楽しめる栗羊羹となっています。
羊羹生地には、甘さ控えめに炊いた小豆を使用。練り羊羹ならではの、なめらかな食感に仕上がっています。
栗羊羹は、箱の中に1本入り。好きなサイズに切り分けて、食べることができます。
おみやげとしてはもちろんのこと、贈答用にも向いていますよ。
また、信州里の菓工房では、ほかにも栗羊羹を取り扱っています。好みに合わせて、栗羊羹の種類が選べるのも嬉しいですね。
参考：塩栗羊羹についての記事はこちら
参考：山のつと 栗の匠についての記事はこちら
信州里の菓工房 栗羊羹を食べた感想
羊羹の中には、栗の甘露煮がごろりっと入っています。どこを切っても大粒の栗が顔を出すので、贅沢感がありますね。
小豆本来の甘みは感じつつも、全体的に甘さ控えめな羊羹です。
栗の甘露煮の甘さを引き立てるため、あえて羊羹自体の甘さを抑えているのかもしれませんね。
原材料もシンプルなものなので、子どもから年配の方まで安心して食べることができますよ。
ちなみに、信州里の菓工房のお菓子は、おみやでもたくさん紹介しています。
ほかのお菓子と比べてみたい方は、ぜひチェックしてみてくださいね。
参考：信州里の菓工房のお菓子をほぼ全種類食べた感想・通販サイトの使い方まとめ【完全ガイド】
信州里の菓工房 栗羊羹の価格
- 1本入り 810円(税込)
信州里の菓工房 栗羊羹を買える場所
- 信州里の菓工房 本店
- 信州里の菓工房 MIDORI店
ほか、信州里の菓工房のオンラインショップでも購入できます。
